江西金田鑫农农业开发有限公司简介：鑫农农业拥有醪桥镇黄泥洞及白水镇下东营两大种植基地。
1、醪桥镇黄泥洞拥有5千亩井冈蜜柚基地，于2012年底投资建设，基地位于醪桥镇黄家边村黄泥洞。北靠自然生态高山 ，西邻峡江水利枢纽库区和沿湖公路 ，基地旁有一个千亩库叉，湖光山色环境优美。2、白水镇下东营井冈蜜柚基地建设规模5千亩，于2014年投资建设。该地处于亚热带季风气候区 ，四季分明，雨量充沛，光照充足，年均气温24℃，年最低温-5℃，最高温34℃，土壤肥沃 ，排灌方便 。在5公里范围内没有工业生产企业 ，无任何三废污染。
井冈蜜柚系母本金兰柚、父本沙田柚人工杂交选育而成 。 两大基地以良种金沙柚为主栽品种 ，该品种酸甜适中 ，肉厚皮薄，可食率高达85%，少籽或无籽，果肉化渣 ，单果重1—2.5千克，成熟期11月中旬 ，果色金黄，葫芦形，品质上等。“脆、嫩、甜蜜多汁、爽口爽心、宜养健康”是井冈蜜柚的特点 。
井冈蜜柚按照标准化生态建园标准，统一采用机械整地撩壕、统一埋肥标准 、统一供苗、统一栽植技术。严格按照《井冈蜜柚标准化生产技术规程》进行生产 ，突出生态 ，循环科技，并于2017年获得了GAP认证。2018年荣获吉安市“井冈山”井冈蜜柚注册商标授权使用单位。
基地建成后，可带动周边1000多户柚农发家致富 ，并可增加周围200多个劳动力就业问题。
